Shiatsu Japonyada geliştirilen , temeli Çin`e dayanan bir uzakdoğu terapi yöntemidir. Japon sağlık bakanlığı Shiatsu`yu belirli hastalıkların tedavisinde kullanılması için tavsiye etmiş ve bu hastalıklarda shiatsu terapisinin kullanılmasına izim vermiştir. Japon dilinde Shi=parmak , Atsu=baskı anlamına gelir, Shiatsu`nun anlamı parmakla vücuda baskı uygulayarak tedavi yapmak anlamına gelir.